No. Alla Damm non usiamo nessun additivo di origine animale.

Damm può certificare che non utilizza organismi geneticamente modificati (OGM) nella fabbricazione dei suoi prodotti, materie prime o prodotti ausiliari. Tutti i nostri fornitori hanno sistemi di qualità che vengono ispezionati regolarmente da organizzazioni di certificazione esterne e da tecnici Damm, che garantiscono e controllano l'origine non transgenica delle nostre materie prime e dei nostri prodotti e assicurano che siano privi di contaminazione incrociata durante le fasi di produzione e trasporto, dopo le quali vengono consegnati ai nostri stabilimenti.

Certo! La nostra birra Free Damm è stata ufficialmente classificata come 0,0%, analcolica. La facciamo usando gli stessi ingredienti che usiamo per produrre una birra alcolica, aggiungendo lievito e lasciando che la fermentazione produca alcol naturalmente. Poi, utilizzando una tecnica avanzata che chiamiamo distillazione sotto vuoto, rimuoviamo l'alcol fino ad ottenere un prodotto che è 0,0% alc./vol. Si prega di verificare con il proprio medico o altro professionista sanitario qualificato. Scopri di più qui: Free Damm

Sì! Daura è la nostra birra adatta ai celiaci. Dopo 3 anni di ricerca, abbiamo sviluppato con successo un processo che ci permette di offrire una gamma di prodotti "DAURA Damm adatta ai celiaci".  Per garantire il loro basso contenuto di glutine, ogni lotto di prodotto è certificato dal Centro Nazionale Spagnolo di Biotecnologia (CNB) che fa parte del Consiglio Nazionale delle Ricerche (CSIC).

Dichiariamo l'assenza di allergeni come il latte o i suoi derivati nelle nostre birre.

Conservatela in un luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce. Conservare a una temperatura compresa tra 0 e 20ºC.

 
La birra è un prodotto che con il tempo perde le sue proprietà organolettiche. In altre parole, il suo sapore e il suo aspetto cominciano a cambiare, poiché può diventare torbida e più scura. Questa alterazione può essere di varia intensità, a seconda del tempo di conservazione, delle condizioni e della temperatura.

In ogni caso, una vecchia birra contenente alcol può avere un aspetto torbido e un sapore sgradevole, ma non è mai malsana per i consumatori, perché con la birra contenente alcol, i microrganismi patogeni non si sviluppano a causa del suo pH, la quasi totale mancanza di ossigeno, il grado di alcol e la presenza di luppolo.

La data stampata sull'etichetta è una data che indica il mantenimento della qualità, non è una data di scadenza, quindi si può bere una birra dopo che la data è passata, ma, sulla base di quanto abbiamo appena detto, si consiglia di consumare la birra il più fresca possibile.
 

Informazioni nutrizionali Estrella Damm.